El whisky es una bebida deliciosa cada vez más internacional. Así que os presentamos 6 magníficas botellas que amenazan el monopolio del whisky escocés. ¿Has probado alguno?
1. India
Amrut Intermediate Sherry Matured
alc. 57% vol. 120 dólares
Esta extraña denominación se debe a la nueva técnica de los destiladores, ya que mueven el whisky de antiguos barriles de bourbon a barricas de Jerez y luego repiten este proceso a la inversa en un intento de integrar un toque de jerez e higo. Se puede servir con hielo y un poco de agua, lo que le proporciona un aroma a frutos secos y especias.
2. Inglaterra
English Whisky Co. Classic
alc. 46% vol. 70 dólares
El primer whisky que se produce en Inglaterra desde hace un siglo lo destila una familia de Norfolk con 600 años de experiencia en el negocio de los cereales. Fresco, de malta y con cítricos, con un poco de sal y algo ahumado, se considera un whisky para todos los días y no demasiado fuerte para beber puro.
3. Australia
Sullivans Cove French Oak
alc. 48% vol. 225 dólares
Se trata básicamente de un whisky que parece ron y tiene una corpulencia que se intensifica cuando se saborea lentamente. Recibe su carácter de melaza al reposar en barricas de puerto durante un periodo de entre 12 y 14 años en la isla de Tasmania, donde se embotella. Se recomienda probarlo en la sobremesa.
4. Suecia
Mackmyra First Editio
alc. 46% vol., 60 dólares
Este suave licor con tonos de miel madura bajo minas abandonadas en barricas de madera de roble destinadas inicialmente a la construcción de navíos de guerra suecos del siglo XIX. Todo a excepción de la levadura proviene de un radio de 121 km de la destilería.
5. Francia
Brenne French Single Malt
alc. 40% vol. 67 dólares
Si normalmente bebe vino blanco, este suave licor puede suponer una buena despedida de esta costumbre. Un productor de coñac de tercera generación que adaptó técnicas de producción del brandy se encarga de su elaboración. Su maduración se realiza en barriles nuevos de roble Limousin que le conceden un sabor afrutado.
6. Taiwán
Kavalan King Car Conductor
alc. 46% vol. 120 dólares
Este reciente lanzamiento de la primera destilería de whisky de la isla asiática es conocido por su contenido en zumo de nada menos que de ocho tipos de barriles diferentes. El resultado es un rico y complejo whisky con vainilla y aromas de frutas tropicales que colocan oficialmente a Taiwán en el mapa.