Si quiere tomar algo con unas vistas épicas, inmerso en la historia, o degustar un cóctel memorable, en estos bares lo conseguirá.
Desde el bar más antiguo del mundo hasta uno que se encuentra dentro en un enorme árbol en Sudáfrica, hemos descubierto 30 bares inolvidables por los que merece realmente la pena atravesar el mundo para visitarlos.
El Rick's Café en Negril, Jamaica, es una institución emblemática en el mundo de los bares, conocido por sus épicas puestas de sol y mucha gente tirándose de los acantilados que lo rodean. Este famoso bar de playa se asienta en épicos acantilados sobre el océano, y es un lugar muy popular entre los clavadistas que saltan a 18 metros de altura.
En el ION Luxury Adventure Hotel de Islandia, podrá encontrar el Northern Lights Bar, un bar diseñado expresamente para disfrutar de una buena vista de la aurora boreal. A una hora de Reykjavik, en medio de las montañas y los campos de lava, se sitúa esta especie de jaula de cristal que destaca desde el extremo del hotel y que de vez en cuanto tiene a mano astrónomos que ofrecen sus conocimientos sobre la aurora boreal.
El Sky Bar de Bangkok hará que se sienta embriagado sin beber una gota, asentado en la planta 63 del Lebua Hotel - a 250 metros de altura. Este bar con luces LED alucinógenas cambia de color cada pocos minutos, tiene unas de las más increíbles vistas de la ciudad y apareció en «Resacón II».
En vez de colgarse de una lámpara de araña, beba dentro de ella. El Chandelier Bar del Cosmopolitan Hotel de Las Vegas, es un bar de tres ambientes dentro de una tela de araña colgante envuelta en 2 millones de lágrimas de cristal. Las bebidas son igualmente impresionantes, muchas inspiradas en el movimiento de la gastronomía molecular y creadas y servidas justo al lado en un moderno carrito bar.
Considerado el mejor bar del mundo por la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo, el Artesian de Londres cambia su carta de cócteles todos los años. Este año, el motivo del bar es el «surrealismo» y sirve bebidas en objetos surrealistas como esculturas gigantes de hormigas en metal, copas de piel y elefantes de lego.
No oirá ni una mosca. Sentirá un vértigo absoluto en Ozone, que situado en la planta 118 del Ritz Carlton de Hong Kong y a 485 metros sobre el nivel del mar, es el bar a mayor altura del mundo.
Todo el mundo sabe que Ngiam Tong Boon, barman del Long Bar en el Raffles Hotel de Singapur, inventó el Singapur Sling en 1915. La receta original, garabateada en un ticket, está incluso expuesta en el museo del hotel.
No es de extrañar que una coctelería abierta por Grant Achatz, quien se puede decir que es uno de los mejores chefs del mundo, sea el bar que más alto deja el listón. Las bebidas de El Aviary, en Chicago, son extravagantes brebajes moleculares que forman básicamente obras de arte: hay 25 tipos de hielo y los cócteles se preparan a menudo al lado de la mesa y se sirven normalmente en recipientes fascinantes, como dentro de un balón de hielo que hay que romper, o en matraces calentados con un quemador Bunsen.
Clasificado con razón como uno de los mejores bares de cócteles del mundo, y el mejor de América, The Dead Rabbit del Distrito Financiero de Nueva York alberga 145 tipos de whiskys irlandeses y cuenta con la más grande colección de este whisky en América, siendo posiblemente la segunda más grande del mundo. Además de whisky, el bar, que fue abierto por dos expatriados irlandeses, presenta 72 cócteles ambiciosos y «fieles a la historia e ideados por los más célebres barman del siglo XIX».
También con razón votado como uno de los mejores bares de América, el Bar Agricole de San Francisco es una espaciosa y variada taberna industrial que presenta vinos naturales, exhibe destilerías y prepara estupendos cócteles con ingredientes locales y orgánicos, además de una exquisita cocina de la granja a la mesa.
Aunque no hay mucho que ver ahora en el Sean Bar, se puede presumir de tomar algo en esta pequeña taberna de Athlone, Irlanda. Supuestamente data del año 900, lo que lo convierte en el pub más antiguo de Irlanda, o del mundo, según el Libro Guinness de los Récords del Mundo. Para situarlo en el tiempo, surge 200 años antes de la Primera Cruzada y el año en que los Vikingos descubrieron Groenlandia.
Puede que no sea el bar con más estilo del mundo ni que tenga el más revolucionario sistema de sonido ni ostentosos mixologistas, pero El Chapultepec, en Denver, está en esta lista con razón. Antiguamente fue una cantina mexicana y todavía sirve comida mexicana sencilla ofreciendo agradables conciertos de jazz prácticamente todas las noches. Abierto desde 1933, «el Pec» era la parada favorita y más conocida de las leyendas de la música Ella Fitzgerald, Frank Sinatra y Duke Ellington. Parece que incluso Bill Clinton trajo su saxo y tocó unas piezas aquí.
Este opulento bar del Grand Hotel Europe de San Petersburgo, presume de albergar al único sommelier de vodka profesional de Rusia. Y eso está bien, porque con una extravagante carta de más de 30 vodkas - solo igualada por el número de variedades de caviar que ofrece - se necesita algo de profesionalidad.
La Bodeguita del medio en la Havana, Cuba, presume de haber inventado el mojito. Ya sea o no cierto, su mojito lleva el sello de aprobación de Ernest Hemingway, tal y como dice un garabato en la pared que reza «Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en El Floridita».
Aquí no verá ni cócteles sofisticados ni barman con tirantes. El Akkurat de Estocolmo es una de las mejores cervecerías del mundo con 20 variedades de grifo y 600 botellines en su amplia carta, que incluye sus colaboraciones en ediciones limitadas, cervezas vintage y otras variedades que solo encontrará aquí.
¿Qué hay mejor que tomar algo frente a unas buenas vistas? Con la vista de unos monos, como en el caso del bar en la azotea del 25hr Bikini Hotel de Berlín, el Monkey Bar, justo frente al recinto de los monos de zoo de Berlín, que contiene unos enormes ventanales con vistas panorámicas de los primates. La carta de cócteles tiene apropiados tintes tropicales.
Esta imponente cúpula de bambú se encuentra aproximadamente a una hora de Ho Chi Minh City. A pesar de asentarse en medio de un lago artificial, el Water and Wind Café está hecho completamente de materiales naturales – incluso sus muebles son de bambú – y su estructura cubierta de arbusto también fue construida sin un solo clavo, solo usando técnicas tradicionales vietnamitas de entrelazado.
El Eagle and Child en Oxford, Inglaterra, es un pub tradicional que sirve cervezas según la vieja escuela. Está repleto de historia y fue el lugar donde J.R.R. Tolkien y C.S. Lewis crearon su grupo de escritores – los Inklings – y parada regular de soldados Realistas durante la Guerra Civil.
Disfrute de una copa en las cuevas de Playa del Carmen, México, en el Alux Restaurant Bar & Lounge.
El Joben Bistro, situado en Cluj-Napoca, Rumanía, transporta a sus visitantes al mundo imaginario de Julio Verne. Dentro alberga una maquinaria ficticia que se asemeja a la descrita por el autor, lámparas con forma de sombreros, luces LED que lanzan un relajante destello, y engranajes mecánicos relacionados con motivos industriales.
El H.R. Giger Museum Bar, situado en Gruyères, Suiza, es un guiño al trabajo del famoso artista suizo H.R. Giger, creador del protagonista de la taquillera «Alien». El espeluznante tema rezuma en todo el bar, cuyos techos están decorados con tentáculos de alien y sillas con el aspecto de esqueletos.
El Falk’s bar, en el Bayerischer Hof hotel de Múnich, se sitúa en el imponente Mirror Hall, que data de 1839 y es el único espacio del hotel que ha sobrevivido a la Segunda Guerra Mundial.
Termine la noche bailando en un enclave similar a una impresionante catedral de estilo gótico en Mirror, Bali, Indonesia. Los mejores Djs pinchan en este bar que goza de una minuciosa decoración con altos techos de cristal, lámparas colgantes de tipo catedral y diseños de pared que le dejarán atónito.
Vea los puntos más emblemáticos de Helsinki en el Spårakoff Pub Tram de Finlandia — un histórico tranvía convertido en un pub que sirve cerveza, sidra y vino espumoso mientras le guían en un tour.
El Antico Caffè Greco, abierto en Roma en 1790, ha servido café y copas a asiduos como John Keats, Charles Dickens, Mary Shelley y Lord Byron. Con los años ha adquirido una reputación como fuente de escritores.
Saboree su copa viendo de cerca la vida marina en el Indian Ocean en Subsix, el primer club nocturno del mundo bajo el agua en el Niyama resort del Dhaalu Atoll, situado en las Maldivas.
El Toners Pub de Dublín ha reunido los gustos de Patrick Kavanagh y Bram Stoker, y se le conoce como el único pub que ha visitado el poeta W.B. Yeats.
Al Sarab Rooftop Lounge, ubicado en el Bab Al Shams Desert Resort de Dubai, goza de vistas de kilómetros del Desierto árabe y ofrece imponentes vistas de las puestas de sol.
La reputación del espíritu de fiesta en Barcelona, España, se debe en su mayor parte a bares como el Espit Chupitos, donde encontrará más de 600 estrafalarios chupitos como el de nubes, las cuales se funden allí mismo. Lo mejor es que cuestan solo 2 euros.
Jicoo, el bar flotante de Tokio, tiene un diseño de barco futurista y hace un crucero por la bahía de Tokio los jueves, viernes y sábados. Sus amplios ventanales le permitirán ojear las preciosas vistas panorámicas de la ciudad por la noche mientras disfruta de actuaciones en vivo dentro del bar.
