Los 9 lugares más extremos para tener una cena de lujo

Cosas que hacer para aquellos que se consideren conocedores de la buena cocina, a la vez que aventureros.

Por lo general, ser un comensal aventurero significa pedir vísceras, serpientes y carnes de caza – o en Pekín, escorpión en un palo. Pero en estos 10 puntos, el factor de adrenalina no tiene nada que ver con lo que está en el menú. Cuando se trata de comer en una grúa por encima de la Acrópolis o bajo una cascada en Filipinas, necesitarás tu sentido de la aventura sólo para llegar a la mesa. La próxima vez que estés deseando una experiencia que te ponga los pelos de punta, considera hacer una reserva...

El volcán Thrihnukagigur, en la península meridional de Islandia, podría estar inactivo, pero prepararse para cenar en su cavernosa cámara de magma sigue resultando muy emocionante. Según las guías de Jacada Travel, el espacio es lo suficientemente grande como para albergar tres canchas de baloncesto de tamaño completo o la Estatua de la Libertad inclinada hacia un lado. Pero la cueva será toda tuya para una comida que elijas tú mismo.

¿Qué te parece tener tiburones como acompañantes de la cena? Eso es lo que podrás hacer en Ithaa, el restaurante submarino en el complejo Conrad Maldivas Rangali Island. En el menú hay platos como risotto con champán y azafrán, mascarpone y albóndigas de trufa, así como carpaccio de langosta, entre otros platos de lujo.

Cualquier persona puede reservar una visita por la granja de Freycinet Marine, que cultiva ostras del Pacífico en el mar de Tasmania. Pero si te alojas en el hotel más lujoso de Tasmania, Saffire Freycinet, tendrás la oportunidad de degustar ostras frescas mientras te llega el agua a las rodillas, con una guía culinaria que las sacará directamente del agua y te las presentará inmediatamente en un plato.

No te dejes engañar por la connotación rústica de cenar en un árbol – esto no es lo que recuerdas de tu infancia. El deportista de lujo Epic Road coordinará una cena en un árbol en Fregate Island en las Seychelles, que comienza en el jardín de la propiedad; allí, puedes escoger tus ingredientes favoritos con el chef del hotel. Él te ofrecerá su cocina y ayuda para que te prepares la cena tú mismo. Cuando esté todo listo, una escalera de caracol te llevará a tu último destino para cenar: un imponente árbol banyan.

En el siglo XVIII, la nobleza italiana se vestía para cenar en la Cueva de Verano en la Grotta Palazzese de Apulia, ahora famoso en el mapa turístico mundial por sus maravillosas vistas del Adriático. Está preparado para llegar temprano: tendrás que maniobrar a través de escaleras de adoquines ascendentes y descendentes sólo para llegar a la recepción.

“Alta cocina” es un término literal para Dinner in the Sky, que ofrece comidas en el cielo para hasta 22 comensales en 40 ciudades alrededor de la Tierra. Su ubicación más asombrosa podría ser la que está encima de la Acrópolis, donde a los adictos a la adrenalina le sirven una comida de cinco platos en una grúa izada a 50 metros. También se puede comer en las ruinas mexicanas en Teotihuacán, en la costa de St. Tropez, y colgando sobre el centro de Los Ángeles.

Comer en Angkor Wat puede que sea menos una aventura que visitar las ruinas icónicas en cualquier otro momento; sin multitudes, este lugar y sus templos circundantes son tranquilos y serenos. Los viajeros con Jacada pueden acceder a los terrenos más allá de las horas normales de funcionamiento del sitio para una cena privada de estilo jemer – bajo una tienda en los terrenos del templo – aunque el privilegio te costará 11.000 $. Las bendiciones de un monje budista están incluidas antes del primer plato.

Si eliges el momento adecuado, puedes ir caminando a The Rock (la Roca), que sobresale 7 metros sobre el Océano Índico. Pero una vez que sube la marea, tendrás que coger un barco para ir y venir de este restaurante flotante de la costa de Zanzíbar. El menú, gira en torno a lo que puede ser capturado en las aguas circundantes (pulpo, gambas, langosta). No te olvides de disfrutar de un cóctel en la cubierta, ya sea un Negroni clásico o un Dawa local, hecho con Konyagi (un licor de cítricos común en el este de África), miel y tónico.

Villa Escudero es un encantador complejo en una plantación de cocoteros de 130 años en Filipinas, dos horas al sureste de Manila. Pero es más famoso como un lugar para descansar tras una maravillosa comida en el restaurante Labassin Waterfall al otro lado del camino. Aquí, las mesas de bambú están tan cerca del pie de una cascada artificial que se recomienda no usar zapatos. (La cascada fue construida para mitigar la escorrentía de una presa cercana). No te molestes en usar un impermeable tampoco – mojarse forma parte de la diversión.