8 alimentos que debes tomar durante el desayuno para tener una mente sana y una vida más larga
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Para empezar el día con la cabeza despejada y tener una vida más larga, te traemos una guía de 10 alimentos para que tu desayuno sea mucho más sano, sabroso, con alto contenido en fibra y valor nutricional.

"El desayuno es la comida más importante del día y saltárselo no es una opción".

¿Por qué lo decimos? Para empezar el día a tope y que tu cerebro no se empañe por una bajada de azúcar, una buena comida es de vital importancia. Una comida rica en nutrientes te permite seguir adelante durante el día. Puede que creas que no es posible. Sin embargo, lo único que necesitas es hacer pequeños cambios en tu plan de alimentación matutino. Tomar el desayuno adecuado también evitará que tomes una comida poco saludable o que comas demasiado.

Para empezar el día con la cabeza despejada y alargar la vida, te traemos una guía de 10 alimentos para que tu desayuno sea mucho más sano, sabroso, con alto contenido en fibra y valor nutricional.

1. Avena

Los copos de avena, un alimento muy nutritivo, pueden ser sin duda tu opción alimenticia preferida una vez a la semana. Está compuesta por betaglucano (una forma de fibra dietética soluble) que te mantiene saciado durante más tiempo, mejora los niveles de colesterol y potencia la salud del corazón. La avena es una rica fuente de ácidos grasos omega-3, potasio, antioxidantes y folato.

También puedes optar por la avena cortada con acero, tiene más proteínas y fibra que otros tipos de avena y tiene un índice glucémico (IG) más bajo que mantiene tu azúcar a raya.

2. Frutos secos y mantequilla de frutos secos

Si eres de los que tienen prisa, empieza el día con un puñado de frutos secos. No solo satisfacen tu antojo, sino que también ayudan a tu recuento de proteínas. Los frutos secos también contienen magnesio, potasio, antioxidantes y grasas saludables para el corazón. También deberías llevar contigo una pequeña caja llena de frutos secos. Si buscas un cambio, también tienes opciones de mantequilla de frutos secos. Aplícala sobre una tostada, mézclala en el yogur o tómatela con fruta fresca. Elige entre variedades como la mantequilla de anacardo, la mantequilla de almendra, la mantequilla de cacahuete y muchas otras.

3. Bayas

Una forma excelente de empezar la mañana es con bayas. Ya sean arándanos, fresas, frambuesas y moras, todo sirve. Son bajas en calorías y altas en fibra. Además, contienen antioxidantes que combaten las enfermedades. También reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

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Mézclalas con yogur, copos de maíz, avena o simplemente haz batidos, las bayas ofrecen innumerables posibilidades.

4. Huevo

Los huevos son muy nutritivos y están llenos de proteínas. También mejoran el colesterol en sangre, el peso, la grasa corporal y mucho más.

5. Café

Sí, el café forma parte de la lista. Los estudios afirman que la calidad antioxidante del café reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y el metabolismo de la glucosa. También combate la inflamación. La mejor forma de consumir el café es negro.

6. Requesón

Si estás harto de comer carne o eres vegetariano, el requesón es una buena opción, ya que te llena tanto como un huevo.

Lo mejor de todo es que puedes tomarlo de la forma que quieras, crudo, cocido o revuelto. Además, es rico en vitaminas del grupo B, vitamina A y calcio y te mantiene en marcha durante mucho tiempo.

7. Plátanos

La mejor elección que nunca puede fallar. Desde empezar la mañana con una nota alta hasta mantener el hambre a raya, los plátanos son el mejor invento de la naturaleza. Ricos en potasio, se recomienda a ls mujeres jóvenes que lo hagan parte de su dieta diaria.

El almidón resistente de esta fruta no se digiere y te mantiene cargado durante todo el día. Tómalo directamente o añádelo a tus tostadas o cereales.

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8. Linaza

Tómate una cucharada directamente, añádela a tus batidos o espolvoréala por encima de tus copos de avena, ya que la linaza es increíble. La linaza ayuda a reducir el colesterol en sangre, el nivel de azúcar y el cáncer de mama. También es rica en fibra, proteína y ácidos grasos omega-3.

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